The art of distilling
La Speyside Distillery, immersa nello splendido scenario delle montagne Cairngorm, è ampiamente riconosciuta come la più pittoresca tra tutte le distillerie della Scozia. L’edificio che la ospita risale al diciottesimo secolo ed originariamente era un mulino per l’orzo con annessa fattoria. Cessato definitivamente questo utilizzo nel 1965; nei successivi 25 anni fu lentamente e amorevolmente trasformata in una distilleria di single malt, che iniziò a produrre distillato il giorno di Natale del 1990.
SPEY TENNÉ 46%
Questo whisky single malt è stato inizialmente fatto maturare per otto anni in botti di bourbon e poi trasferito in botti di porto tawny per sei mesi di perfezionamento. Profumi fruttati con note di quercia; in bocca sprigiona aromi speziati combinati ad una piacevole nota di frutta matura e cioccolato fondente.
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