Di ritorno dalle vacanze e già da alcune settimane al lavoro, ora che la città è definitivamente tornata alla “normalità”, eccoci con il secondo approfondimento sulle nuove etichette che troverete disponibili a catalogo nell’ultimo quadrimestre di quest’anno.

Bollicina di carattere

Con grande piacere, siamo felici di aggiungere alle nostre etichette dell’Azienda Barbalonga la Riserva Brut 2014. Questo millesimato, prodotto in quantità estremamente limitate, è l’espressione massima di quanto ricercato e voluto dal proprietario della Cantina, l’Ing. Martinazzi. Più di 10 anni di permanenza sui lieviti per questo vino ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero che cattura l’attenzione già al naso e che affascina per le sue bollicine fini e persistenti oltre che per la sua complessità caratterizzata da note di frutta esotica, miele e castagne, dal sapore evoluto e con note speziate e tostate e di buona sapidità.

Novità dalle isole

Rimanendo in tema bollicine, eccovi qualcosa che catturerà la vostra attenzione per la sua piacevole bevibilità. Stiamo parlando di Perla, spumante brut dell’Azienda Bagliesi ottenuto da 100% uve Catarratto. Questo vino biologico è prodotto con metodo Charmat Lungo ed è dedicato dal produttore alla moglie; caratterizzato da note fruttate e floreali, dove si riconoscono in predominanza pesca bianca, pompelmo e zagara con richiami di frutta esotica.

Sempre dalla Sicilia, sul versante nord dell’Etna a circa 1.000 metri di altitudine in Contrada Rampante da vigne di oltre 100 anni a piede franco viene prodotto, in sole 300 bottiglie per l’annata 2021, un Nerello Mascalese che lascia stupefatti per la sua estrema finezza ed eleganza. Si tratta di DiRampante di Tenuta Boccarossa. Caratterizzato da note di frutti rossi, more e fiori secchi senza tralasciare le note balsamiche e la potenza e la persistenza date dalla roccia vulcanica.

Il nostro viaggio termina, infine, in Sardegna a Sorso in piena denominazione Romangia IGT dall’Azienda Nuraghe Crabioni. Conquistati dallo stile dei loro vini, non siamo riusciti a resistere dal presentarvi qualcosa di raro da far assolutamente conoscere e valorizzare: il Moscato Cuvée Kanimari 2023. Questo vino si contraddistingue per la sua intensità aromatica e per il suo perfetto equilibrio con richiami di fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche; risulta un perfetto compagno soprattutto se lo si pensa abbinato a dei crudi di pesce.

A questo punto, non vi resta che assaggiare quanto vi abbiamo descritto e scoprire insieme a noi come i nostri Produttori siano ancora e sempre in grado di stupirci e regalarci nuove Eccellenze da presentarvi e degustare.